Cât ne costă energia la doză?

Băuturile energizante sunt la mare căutare în România, dovadă fiind zecile de mărci comercializate în supermarketurile, benzinăriile și restaurantele de la noi. Dacă în străinătate lumea consumă cu precauție astfel de băuturi, existând țări unde acestea sunt interzise, românii cred cu tărie în aceste așa zise stimulante. Unii le folosesc drept băuturi răcoritoare, neştiind că un energizant nu are nimic în comun cu hidratarea. Deloc surprinzător, mărcile autohtone predomină și  toate fac acelaşi lucru: copiază mărcile cunoscute și încearcă să câștige cotă de piață cu preţuri ridicol de mici.

De unde atâta energie?

Absolut toate băuturile energizante conţin cafeină, acesta fiind principalul ingredient pe care se bazează efectul potenţial energizant. Desigur, asta pe lângă zahărul în cantităţi industriale. Mai sunt adăugate vitaminele B6 şi B12. Şmecheria cu vitaminele astea două e că nu sunt toxice în cantităţi mari, corpul luându-şi cât are nevoie, restul fiind eliminat pe căi naturale. De asemenea deficienţa de B6 sau B12 este rară, cele două vitamine găsindu-se în majoritatea produselor alimentare. Deci 200% din doza zilnică recomandată de B12 cât conţine Red Bull-ul înseamnă fix nimic dacă ești un om sănătos. În concluzie: marketing. Inositolul, un alt ingredient ce se găseşte în Red Bull & Co, cunoscut şi drept vitamina B8, are efecte în combaterea bulimiei, sindromului obsesiv-compulsiv sau drepesiei. Se găseşte şi în unele produse pentru îngrijirea părului.

Alte ingrediente mai puţin sau deloc necesare:

* Niacin (vitamina B3) – un nutrient esenţial corpului uman a cărui deficienţă poate cauza boala pellagra. Cu toate acestea, în ziua de azi deficienţa de vitamina B3 este foarte rar întâlnită.

* Glucoronolacton – este un produs al metabolizării glucozei în ficat, fiind prezent ca şi component structural al ţesuturilor de legătură (oase, cartilagii, ţesuturi adipoase etc.). Deoarece se presupune că o doză crescută este benefică în combaterea oboselii, este prezent în majoritatea băuturilor energizante. Nu există însă studii care să ateste efectele glucoronolactonului luat ca supliment nutritiv.

* Acid pantothenic – sau vitamina B5. Un nutrient esenţial necesar în metabolismul şi sinteza carbohidraţilor, proteinelor şi grăsimilor. Deficienţa de B5 poate poate provoca probleme grave de sănătate. Nu prezintă toxicitate luat în doze mari. Sunt cunoscute efectele sale benefice în tratarea acneei, vindecarea rănilor sau întreţinerea părului.

* Taurina - un compus sintetic conținut de majoritatea energizantelor, poate cel mai cunoscut dar în acelaşi timp cel mai puţin susceptibil de a produce vreun efect vizibil. Taurina este un aminoacid necesar pentru buna funcţionare a muşchilor scheletici. Nu s-a demonstrat însă până acum vreun efect energizant datorat prezenţei taurinei în băuturile energizante.

Este bine de reţinut că efectele unei băuturi energizante există totuși, dar diferă foarte mult în funcţie de organismul fiecăruia. Dacă unora un Red Bull le dă palpitații și stări ciudate de la primele înghițituri, pentru alții e nevoie de mai multe doze pentru a simți ceva. Alții nu sunt afectați în nici un fel, însă efectul placebo își intră în rol cu succes. O doză de energizant băută zilnic este cu siguranţă inofensivă, sau în orice caz mult mai puţin nocivă decât doi litri de Cola, însă abuzul sau folosirea necorespunzătoare (în combinaţie cu alcool, în loc de apă) poate duce la probleme de sănătate sau efecte adverse periculoase.

Prețurile fac diferența. Dar în ce sens?

Dacă toate energizantele conţin cam aceleaşi ingrediente principale, de unde diferenţele mari de preţ? De exemplu băutura energizantă WATT este comercializată în Auchan la 1.59 ron. La polul opus, Red Bull a fost vândut încă de la începuturi la un preţ premium, aspect ce a contribuit în mod clar la succesul produsului plasându-l într-o oarecare zonă cu pretenţii. Mai ales că gustul nu te dă pe spate.

Dar oare doar preţul reprezintă diferenţa dintre un produs cunoscut şi unul anonim? Cu toate că gustul este aproape același în cazul tuturor energizantelor, ingredientele folosite pot diferi neaşteptat de mult, justificând oarecum diferenţele de preţ. Campionul E-urilor (şi cel mai ieftin) este energizantul Watt Light. Producătorii au reușit să îndese într-o cutie nu mai puțin de 9 E-uri, plus apă. Fiind varianta Light, normal că și zahărul este substituit de un E.

O veritabilă supă de E-uri

Red Bull, Rienergy, tot un drac

Prin magazinele noastre au apărut tot felul de arătări cu nume care de care mai “energetice”: Pitt Bull, Shark, Rienergy, Watt, toate ambalate în acelaşi tip de doză de aluminiu ca Red Bull-ul iar unele mergând până la imitarea culorilor, mizând pe clienţii… cu o acuitate vizuală redusă. Numai că uneori nu se încurcă clientul ci pică de fraier comerciantul. Eram în Cora şi am luat mai multe tipuri de energizante pentru a mă documenta . O marcă anume, Rienergy de la European Drinks, era plasată lângă dozele cu Red Bull, fiind destul de asemănătoare ca aspect. Când am ajuns la casă vânzătoarea a scanat o doză de Rienergy la 1.7 lei iar Red Bull-ul de 5.2 lei  nu l-a mai scanat crezând că-i tot Rienergy.